Pequeña muestra tentadora de mi cocina. Una cocina que se destaca por el aporte de la técnica y calidad gourmet. Además de la elaboración de cada plato con materia prima de primera calidad.
CHEF INTERNACIONAL. Especialización personal en REPOSTERIA y COCINA PERUANA. Clases al alcance de todos y a domicilio: COCINA, REPOSTERIA y COCINA PERUANA.
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Clásicos alfajores de maizena, o almidón de maíz, con dulce de leche. Una receta que practico desde hace años. Muy suaves, aromáticos y sabrosos, como debe ser un alfajor de maizena. Ideales para una mesa de té con amigos o familia.
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